La ventilation d'un espace de vie est essentielle à la santé des personnes qui y vivent. Souvent, le système de ventilation central pour une raison quelconque ne résiste pas à l'air d'échappement. Pour cette raison, une odeur désagréable apparaît dans la cuisine et le plafond, les meubles et les murs sont recouverts de plaque grasse. Pour éviter ce problème, vous devez sélectionner correctement la hotte dans la cuisine. Aujourd'hui, un énorme assortiment de ce produit est présenté dans les magasins d'électroménagers. Les modèles diffèrent les uns des autres par la puissance et la taille, la forme et le matériau, le principe de fonctionnement et le système de filtration. Les conseils de professionnels vous aideront à comprendre les caractéristiques de l'appareil et à choisir le bon appareil.
Pourquoi avez-vous besoin d'une cagoule?
Toutes les femmes au foyer ne comprennent pas correctement le but d'une hotte. Après tout, il existe un système central, dont les ouvertures de ventilation sont situées près du poêle. Pourquoi acheter un appareil supplémentaire? Le fait est que les mines de ventilation générale finissent par se boucher avec de la saleté et de petits débris et ne peuvent pas faire face à leur tâche. En conséquence, les brûlures et la suie qui se produisent pendant la cuisson pénètrent dans l'air, que les résidents de l'appartement respirent.
Lorsque la cuisinière à gaz est allumée, du monoxyde de carbone est libéré, ce qui nuit à la santé humaine. Même si le pita est électrique, pas moins d'odeurs, de vapeurs et de fumées ne se créent. Une hotte aspirante nettoie l'air des impuretés nocives, élimine les odeurs à l'extérieur de l'appartement, dans lesquelles la fraîcheur et le confort règnent après l'installation d'un appareil de nettoyage.
Que considérer lors de l'achat?
Pour que le capot fonctionne longtemps et efficacement, lors de la sélection, toutes les caractéristiques du modèle doivent être prises en compte. La productivité de l'appareil dépend directement de sa puissance. Un appareil correctement sélectionné est capable de renouveler l'air de la pièce 10 fois en une heure. Certains appareils pour une élimination plus efficace de l'air sale sont équipés de ventilateurs à 2 ou 4 vitesses.
En plus de la puissance, vous devez faire attention aux dimensions. La surface d'échappement doit être légèrement plus grande que la surface de la cuisinière à gaz.
Un critère très important est le niveau de bruit de l'unité. La force acoustique d'une hotte de travail ne doit pas dépasser 45 dB, elle n'irrite pas le système nerveux.
C'est bien quand il y a des sources de lumière sur le capot. Il peut s'agir d'ampoules halogènes ou LED éclairant la table de cuisson. Pour choisir un modèle approprié, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques et les nuances de l'utilisation d'un appareil particulier.
Principes de travail
Les hottes selon le principe de fonctionnement sont divisées en trois types: recirculation, débit et combiné.
Recirculation
Des hottes de ce type purifient l'air de la pièce en le faisant passer à travers plusieurs filtres et en le renvoyant. De tels dispositifs n'ont pas besoin d'être connectés au conduit, ce qui est associé à l'encombrement de la pièce avec des tuyaux supplémentaires et d'autres inconvénients.
À l'intérieur de l'appareil se trouvent deux filtres - graisse et charbon. Le premier piège les particules de graisse toujours présentes dans les fumées générées lors de la cuisson. Le filtre à charbon emprisonne les plus petites particules et odeurs. De l'air pur revient dans la cuisine.
Avantages de la hotte de recirculation:
- pas besoin d'équiper le conduit de ventilation;
- la pièce est chaude;
- à bas prix;
- L'installation de l'appareil peut être effectuée par n'importe qui sans expérience ni compétences.
Les appareils de ce type ont leurs inconvénients:
- faire beaucoup de bruit;
- le remplacement du filtre est nécessaire périodiquement.
La pièce dans laquelle la hotte de recirculation est installée doit être ventilée plus souvent.
Écoulement
Le dispositif de circulation est relié par des tuyaux à la ventilation générale de la maison. L'air évacué traverse la hotte et est rejeté par le conduit central. Ces appareils ont un ventilateur et des filtres à graisse.
Avantages d'une hotte à flux:
- haute puissance de l'appareil;
- pas de bruit;
- les filtres à graisse métalliques servent longtemps.
Les inconvénients des appareils avec ce type de travail incluent la complexité de l'installation. Si le poêle est loin du trou de ventilation, vous devez faire passer les tuyaux dans toute la pièce, ce qui n'est pas toujours pratique et beau.
Combiné
Il n'y a pas si longtemps, des hottes sont apparues qui peuvent fonctionner à la fois comme fluides et à recirculation. Ils sont très compacts, n'occupent presque pas d'espace et les tuyaux fournissant l'air d'échappement à la gaine sont si fins qu'ils s'intègrent facilement dans une armoire de cuisine murale. De tels appareils coûtent un ordre de grandeur plus élevé, mais ils ont fière allure et ne violent pas la conception de la pièce.
Variétés de filtres
La hotte est équipée de filtres, avec lesquels l'air est nettoyé de la graisse, de la suie et du monoxyde de carbone. Chaque modèle possède son propre ensemble de filtres, qui doivent être pris en compte lors du choix d'un appareil.
- Un filtre métallique libère l'air des particules de graisse. Extérieurement, cette partie est un maillage fréquent de feuille ou d'aluminium. Ces filtres sont faciles à nettoyer, vous ne pouvez pas les changer, car ils dureront aussi longtemps que l'appareil fonctionnera.
- Un filtre synthétique est nécessaire pour nettoyer l'air de la suie, du monoxyde de carbone et des graisses. Il s'agit d'une cassette en acrylique ou autre polymère dans laquelle un morceau de tissu filtrant est inséré. Un tel filtre fonctionne presque silencieusement, seul le matériau du filtre doit être changé périodiquement.
- À la dernière étape du nettoyage, l'air passe à travers un filtre à charbon. Toutes les plus petites particules de pollution qui créent une odeur désagréable y restent. On constate qu'à l'aide d'un filtre à charbon il est possible de purifier l'air de la fumée de tabac. Pour désinfecter l'air, en plus du charbon, de l'argent est ajouté au filtre. L'inconvénient des filtres à charbon est qu'ils doivent être changés tous les six mois, mais ils sont assez chers.
Aujourd'hui, en vente, vous pouvez trouver des modèles bon marché qui n'utilisent pas de filtres à graisse. Lors de l'achat d'un tel appareil pour un appartement, il faut se rappeler qu'il durera très peu de temps, car des particules de graisse se déposeront sur le ventilateur et sur les murs de la mine. Cela entraînera inévitablement des dysfonctionnements.
Forme et taille
En apparence et en mode de fixation, les appareils de ventilation peuvent être des types suivants:
- Appareils suspendus - plats de forme rectangulaire, montés au-dessus de la table de cuisson sous un placard ou une étagère murale. Légers, compacts, ne nécessitant pas de compétences d'installation, les appareils feront parfaitement face à leur tâche dans une petite cuisine. Moins - besoin périodiquement de changer le filtre à charbon.
- Cheminée - a la forme d'un parapluie et est montée sur le mur derrière la cuisinière à gaz. La hotte à flux haute performance s'intégrera parfaitement dans la conception d'une salle à manger ou d'une cuisine de grande surface. La surface de travail de l'appareil peut être horizontale ou inclinée.
- Intégré - sont installés à l'intérieur de la cuisine. À l'extérieur, de tels appareils sont presque invisibles, ils ne gâchent pas la vue et économisent de l'espace.
- Les dominos sont un type de hotte moderne qui est devenu populaire il y a seulement deux ou trois ans. L'appareil se cache dans le plan de travail et se déploie automatiquement si nécessaire. Il est très à la mode et pratique, cependant, ces appareils électroménagers sont plusieurs fois plus chers que d'habitude.
- Îlot - conçu pour les grands salons ou salles à manger. La hotte est montée au plafond au-dessus de l'emplacement du poêle, du barbecue, du gril et d'autres appareils de cuisson. L'appareil a de grandes performances et des dimensions impressionnantes.
- Coin - sont installés au-dessus du poêle situé dans le coin de la pièce.
Actuellement en vente, vous pouvez trouver des hottes de différentes tailles. Les plus populaires sont les appareils avec une largeur de boîtier de 0,5; 0,6; 0,9 m L'essentiel est que le panneau d'échappement chevauche complètement la surface de la plaque.
Puissance de l'appareil
Les travaux d'élimination de l'air contaminé dans la hotte sont effectués par le ventilateur, dont la puissance dépend des performances de l'appareil. Plus le ventilateur est puissant (il y en a parfois deux), plus l'air est évacué à l'extérieur de la pièce.
Lors du choix d'un design, vous devez vous concentrer sur la zone et le but de la pièce dans laquelle l'appareil sera installé. Pour les cafés et restaurants, où le processus de cuisson a lieu en continu, vous avez besoin d'une grande hotte puissante. Pour une cuisine ordinaire, une unité de puissance moyenne convient. Il ne fera pas beaucoup de bruit et dépensera une quantité raisonnable d'électricité.
Plus précisément, vous pouvez calculer la puissance de hotte requise par la formule:
Puissance = surface de la pièce x hauteur du mur x 12
La valeur résultante correspond aux performances minimales de l'appareil, vous devez donc choisir avec une marge.
Type de gestion
Lors du choix d'une hotte dans un appartement, il est très important de faire attention au type de contrôle. Pour la commodité des clients, les fabricants proposent trois types de gestion.
- Électronique - réalisée à l'aide de boutons tactiles. Chaque fonction est activée après une légère pression sur le secteur souhaité. Le début des travaux est signalé par le rétroéclairage LED.
- Bouton-poussoir - contrôle traditionnel à l'aide de boutons.
- Curseur - le contrôle est effectué à l'aide d'un interrupteur mécanique à curseur - un curseur situé à l'intérieur de l'appareil.
Pour les fans de modèles à la mode, des hottes avec télécommande depuis la télécommande sont développées.
Matériau du boîtier de la hotte
Pour la production de hottes, le plastique et l'aluminium, l'acier inoxydable et le verre trempé sont utilisés. Les modèles Elite sont finis avec du bois vieilli artificiellement, de l'argent artificiel et du cuivre. Tous ces ajouts affectent le coût: plus le matériau est cher, plus le prix d'une hotte est élevé.
- Les plus populaires et les moins chers sont les appareils avec un boîtier en plastique résistant à la chaleur. Les constructions sont légères, la surface se nettoie facilement à l'eau savonneuse. De telles unités semblent simples et bon marché, ce qui correspond parfaitement au prix du produit.
- Une apparence plus respectable dans les hottes en aluminium ou en acier inoxydable. Ces produits diffèrent du plastique par leur durabilité et leur résistance à l'usure. Ils sont fabriqués avec des commandes électroniques et des curseurs. Il n'y a qu'un seul inconvénient avec les capots en métal - la surface se salit rapidement, après chaque toucher accidentel sur le métal, il y a des empreintes digitales, ce qui gâche l'apparence.
- Les appareils électroménagers les plus chers en verre trempé ou en bois rare. Cette technique est contrôlée à distance depuis la télécommande et dispose de toute une gamme d'options qui garantissent une utilisation confortable de l'appareil. Il s'agit d'un éclairage réglable de la table de cuisson, d'une minuterie, d'un système de commutation par intervalles, d'une course inverse. Les hottes élégantes et belles de cette classe complètent parfaitement tout intérieur raffiné et deviennent un ornement d'une maison ou d'un appartement.
Lors de la sélection des hottes pour la salle à manger ou la cuisine, toutes les caractéristiques du produit doivent être prises en compte, vous ne devez pas choisir un équipement de ventilation uniquement dans la conception. Les principaux indicateurs auxquels vous devez faire attention sont la puissance, la taille et le type d'appareil.