Les casseroles en fonte sont allées à l'héritage des femmes modernes de leurs grands-mères et arrière-grands-mères. Ces éléments de l'arsenal de cuisine sont populaires car ils sont pratiques à utiliser, familiers et fiables. Mais même avec cet ustensile, des incidents se produisent lorsque quelque chose colle au fond et commence à brûler. Une couche impressionnante de telles brûlures gâche l'apparence de la vaisselle et plus elle est épaisse, plus elle est difficile à enlever. C'est pour de tels cas que des femmes au foyer expérimentées ont révélé un certain nombre de secrets sur la façon de nettoyer une poêle en fonte.
Méthodes de nettoyage de la casserole de suie
La graisse qui brûle dans la casserole, après un certain temps, forme une épaisse couche de suie dessus. Il a la propriété d'être absorbé par les murs et le fond. Cette couche noire ne peut pas être lavée avec un détergent. C'est pourquoi vous devez utiliser des produits préparés à la maison.
Il existe plusieurs façons de nettoyer une poêle en fonte des dépôts de carbone. Les plus efficaces d'entre elles sont quatre options qui aideront à rendre la vieille casserole propre et brillante. Si vous voulez essayer l'un d'eux, vous devrez obtenir ces choses:
- savon à lessive simple (le détergent à lessive peut être utilisé comme analogue);
- carbonate de sodium;
- tube de colle à papeterie ordinaire;
- acide acétique;
- brosse forte pour le métal.
Numéro d'option 1
Versez de l'eau dans le bol qui contient votre poêle en fonte. Ici, vous devez ajouter un demi-verre de lessive et environ la même quantité de carbonate de sodium. Dans cette solution, vous devez également presser un tube de colle à papeterie. Tout cela, avec une poêle, est mis à feu et bouilli pendant deux heures.
Pendant ce temps, la suie commence à se détacher progressivement de la vaisselle. Vous devez l'aider à tomber complètement. Pour ce faire, prenez une brosse et nettoyez la casserole. Si, après la première fois, le dépôt ne disparaît pas, vous pouvez répéter la procédure plusieurs fois de suite.
Numéro d'option 2
Une vieille poêle peut être nettoyée sans dépenser beaucoup d'argent, ou plutôt sans rien dépenser. Mais ceux qui décident d'utiliser cette option à la maison peuvent s'appeler de vrais amoureux extrêmes.
La condition principale pour laver la casserole est la présence d'une flamme nue. Les plats doivent être mis au feu de joie pendant une longue période. Bien sûr, cette option ne convient absolument pas aux résidents d'appartements qui n'ont pas la possibilité d'allumer un feu dans leur cour. Par conséquent, ils doivent choisir une autre méthode - laver ou nettoyer, dissoudre ou gratter, mais se conformer aux règles de sécurité incendie.
Numéro d'option 3
Afin d'éliminer les dépôts de carbone, qui sont constitués de graisse, l'acide acétique doit être utilisé à la place de l'eau. Cela nécessitera un grand nombre, mais les résultats du nettoyage plairont à l'œil de toute femme au foyer. N'oubliez pas que la vaisselle après le nettoyage doit être soigneusement lavée avec des détergents et rincée à l'eau tiède.
Numéro d'option 4
Il s'agit de la méthode «paresseuse» pour éliminer la suie pérenne. Il convient aux femmes au foyer qui n'aiment rien laver. L'utilisation de cette méthode peut laisser des rayures dans la casserole, mais vous vous débarrasserez de la suie noire sur la vaisselle. De plus, pour obtenir le résultat, vous n'aurez pas particulièrement de tension. Il suffira d'acheter une brosse spéciale en métal dans le magasin, spécialement conçue pour éliminer les dépôts de carbone. Vous devez le conduire soigneusement le long des côtés de la casserole, et la couche noire disparaîtra sous vos yeux.
Recettes de grand-mère pour éliminer la brûlure d'une casserole
En plus des quatre méthodes les plus populaires pour nettoyer la vaisselle en fonte, il existe plusieurs méthodes éprouvées.
- Chalumeau.
Cette option prévoit l'aide de la moitié masculine de l'humanité. Vous devez prendre une lampe et diriger son feu directement dans la casserole. Nagar descendra dans 7 minutes. N'oubliez pas les règles de sécurité incendie et organisez un événement en plein air.
- Le sable.
C'est le moyen le plus simple. Afin de laver la couche noire, il est nécessaire de verser du sable ordinaire dans des plats en fonte. Ensuite, mettez-le sur un feu lent pendant aussi longtemps que trois heures. Vous n'avez alors plus rien à frotter, appuyez simplement sur la casserole. L'inconvénient de cette méthode est l'odeur désagréable du sable chauffant.
- Savon à lessive.
Pour nettoyer la poêle en fonte de la suie, vous devez écraser la moitié de la barre de savon dans la casserole et verser de l'eau chaude. Faire bouillir ce mélange pendant une demi-heure. Après les manipulations, votre plat préféré brillera simplement.
Prévention des dépôts de carbone dans une casserole en fonte
Pour que vous n'ayez pas à laver votre poêle préférée très souvent, il vous suffit de la préparer à l'utilisation. Cela peut être fait en faisant cuire les plats. Cette méthode vous donnera l'occasion de ne pas vous soucier de l'apparition d'une couche de carbone noir dessus.
Le recuit du moule se produit comme suit:
- versez une couche de sel au fond des nouveaux ustensiles de cuisine;
- avec du sel, les plats doivent être mis à chauffer;
- lorsque le sel brunit, la casserole peut être retirée du feu;
- une fois que le sel a légèrement refroidi, il doit être nettoyé;
- graisser la poêle avec de l'huile de tournesol et mettre brièvement au four.
Ces manipulations simples ne permettront pas aux aliments de brûler jusqu'au fond, fournissant ainsi un revêtement antiadhésif "populaire". Chacune de ces actions est facile à réaliser à la maison.
Pour éviter une épaisse couche de suie noire, de suie avec des impuretés de graisse et de nourriture dans votre poêle, vous devez toujours en prendre soin. Si vous pouvez prendre soin de la vieille poêle à frire en fonte, il sera facile de laver la suie, qui est considérée comme une substance assez nocive. Il a la capacité de vaporiser des substances, ce qui augmente le risque de cancer. C'est une incitation supplémentaire pour essayer de laver la vieille casserole.
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