Lors des leçons de sécurité des personnes, on nous a enseigné qu'éteindre l'huile avec de l'eau est une mauvaise idée: une telle action est dangereuse et peut entraîner les conséquences les plus tristes. Mais que se passe-t-il si vous essayez d'éteindre l'huile brûlante avec un jet d'eau? Nous allons essayer de comprendre comment une telle tentative se terminera et comment agir correctement en cas d'incendie de pétrole.
Que se passe-t-il si je mets l'huile à l'eau?
Si nous rappelons le cours de la chimie, il s'avère que la combustion est un processus d'interaction vigoureuse d'une substance combustible avec l'oxygène atmosphérique. L'utilisation d'eau pour éteindre un incendie devrait empêcher l'air de pénétrer dans le site de combustion. Il abaisse également la température jusqu'à ce que la flamme s'éteigne. Mais que se passe-t-il si vous éteignez l'huile avec de l'eau?
- L'huile est un liquide moins dense que l'eau, donc lors de la vidange de ces liquides, l'huile flotte toujours à la surface. Ainsi, lors de l'extinction du pétrole, l'eau ne pourra pas bloquer l'accès à l'oxygène: la combustion des graisses flottera simplement à la surface.
- Une autre raison pour laquelle il est interdit de remplir la casserole enflammée avec de l'eau est que le débit d'eau décomposera l'huile brûlante en plusieurs petites gouttes. Pour cette raison, la surface de contact du carburant avec l'oxygène augmentera et la combustion augmentera.
Par conséquent, les résultats lorsque vous essayez de remplir la casserole en feu avec de l'eau seront exactement l'opposé de ce que vous voulez. Un pilier de flamme croîtra instantanément 2-3 fois et peut enflammer les rideaux, les meubles de cuisine et les revêtements de plafond. De plus, des éclaboussures de graisses brûlantes se dispersent dans la cuisine et provoquent des brûlures et une propagation des flammes. Pour éviter cela, rappelez-vous: vous ne pouvez pas éteindre l'huile avec de l'eau!
Pour protéger votre maison de façon fiable, rangez à l'avance un extincteur à poudre (classe B). Dans ce cas, tous les membres de la famille doivent apprendre à utiliser cet agent extincteur et l'extincteur doit être rechargé en temps opportun.
Actions erronées en cas d'incendie de pétrole
Le stress et la panique sont des conditions naturelles lors d'un incendie. C'est pourquoi les incendies domestiques se propagent souvent, malgré les tentatives d'extinction. Les actions inefficaces et irréfléchies sont dangereuses, car elles peuvent entraîner des blessures et contribuer à la propagation supplémentaire du feu.
Les erreurs typiques dans un incendie d'hydrocarbures comprennent:
- Tente de réorganiser la casserole du brûleur. Un plat chauffé au rouge est très facile à laisser tomber en éclaboussant du liquide brûlant dans la cuisine.
- Tente d'éteindre la flamme avec des chiffons, une serviette, un tablier. Habituellement, cela se termine par le fait que la matière est imprégnée d'huile et s'enflamme également.
- Tente de bloquer l'accès au couvercle de flamme. De telles actions ne réussiront que si le couvercle est en métal. Les couvertures en céramique et en verre de la chaleur de la flamme peuvent éclater, ajoutant de la panique.
La principale erreur dans l'extinction d'un incendie est une surestimation de ses propres forces. Si vous sentez que vous ne pouvez pas gérer l'incendie, sortez les membres de la famille de la maison et appelez les pompiers.
Comment éteindre une huile brûlante?
Maintenant que vous savez ce qui se passera si vous versez de l'huile chaude avec de l'eau, nous allons parler de la façon d'éteindre correctement un feu d'huile.
Voici quelques moyens fiables d'éteindre une flamme pour ce cas:
- Fermez le gaz. Dès que l'huile cesse de chauffer, l'évaporation de la surface diminuera - et la flamme tombera d'elle-même.
- Couvrez les flammes de soude ou de chlorure de sodium. Ces substances ne brûlent pas, par conséquent, elles peuvent bloquer efficacement l'accès de l'oxygène à la zone de combustion. Malheureusement, même un paquet complet de soda ne suffit qu'à éliminer un foyer de flamme relativement petit.
Assurez-vous d'avoir du soda entre les mains. La farine, la levure chimique, l'acide citrique et les poudres de nettoyage, bien que similaires, contiennent des composants organiques et sont donc inflammables.
- Bloquez l'accès à l'oxygène avec un couvercle métallique. Dans ce cas, la casserole doit être fermée aussi hermétiquement que possible. Prenez soin des punaises, car le métal chauffé est facile à laisser tomber. Au lieu d'un couvercle, vous pouvez utiliser une plaque de cuisson en métal.
Tout le monde doit savoir comment agir correctement lorsqu'il s'enflamme dans la cuisine. Après tout, un incendie est capable de se développer rapidement, et le prix de chaque seconde de retard et de chaque erreur est la vie et la santé des personnes, ainsi que d'énormes pertes matérielles. Soyez prudent dans la cuisine et ne laissez pas les aliments cuits sans surveillance!