Une situation anecdotique lorsqu'une femme, regardant son conjoint nu, se souvient qu'elle n'a pas réussi à acheter tous les produits à la table du Nouvel An, en fait, ce n'est pas si farfelu. Dans les troubles d'avant les vacances, il n'est pas surprenant de perdre de vue quelque chose. Il est facile d'éviter cela, il vous suffit de faire une liste de produits pour la nouvelle année à l'avance.
Qu'est-ce que ça donne?
Ayant une liste précise des achats nécessaires, vous pouvez vous protéger de beaucoup d'ennuis à la veille du prochain 2019:
- Vous n'avez pas besoin de passer du temps sur les étagères, vous rappelant ce que vous devez prendre d'autre;
- ce qui ne sera pas nécessaire ne sera pas acheté, respectivement, il restera un peu plus d'argent (d'autant plus qu'à la fin décembre, les prix de tous les produits bondissent généralement sensiblement);
- le temps et l'énergie resteront pour quelque chose de plus important qu'un voyage répété (et le plus souvent une course) dans les magasins voisins, dans lequel à ce moment les acheteurs les plus prudents peuvent «attraper» des acheteurs plus prudents;
- l'humeur du Nouvel An ne se gâchera pas, car vous n'avez pas à vous énerver, à vous bousculer dans les files d'attente et à faire la queue - ce n'est un secret pour personne que dans les magasins en ce moment, une frénésie d'excitation commence avec les forces des mêmes hôtesses oublieuses;
- il y aura une garantie que tous les plats seront cuits à temps, car vous n'avez pas besoin de retarder la cuisson jusqu'au moment où tous les ingrédients d'un plat sont enfin entre vos mains.
Comment faire une liste de produits pour la nouvelle année?
Ce n'est pas si difficile à faire. Vous devez d'abord déterminer le nombre d'invités et créer un menu festif. Estimez la quantité de portions et, par conséquent, la consommation d'ingrédients pour chaque plat, en fonction du nombre de personnes en fête.
Ensuite, ils agissent selon ce schéma:
- Rassemblez toutes les recettes de plats qui seront sur la table de fête.
- Chaque composant est écrit dans une colonne (et il doit être écrit sous la forme d'une recette et tel, par exemple, des «plats», tels que des tranches de viande ou de fruits, pour représenter avec précision ce qui y sera exactement inclus).
- Les aliments en double sont enregistrés comme un total (par exemple, 5 œufs sont nécessaires pour une salade et 4 pour une tarte, 9 au total).
- Rayez les produits qui sont chez vous.
- Formez une liste de produits, en les regroupant en fonction de la façon dont ils sont situés sur les étagères d'un magasin particulier (cela vous permettra de ne pas vous précipiter dans tout le supermarché, de «couper le kilomètre», mais de vous déplacer méthodiquement entre les étagères, de remplir le panier).
Ajoutez à cette liste des éléments que vous ne pouvez pas nommer de produits, mais sans lesquels aucun festin du Nouvel An ne peut se passer. Ce sont des biscuits festifs, des feux d'artifice, des bougies, du papier d'aluminium ou des manches pour la cuisson, des serviettes, des médicaments contre la lourdeur, des ballonnements, de la diarrhée, des empoisonnements, des brûlures d'estomac et une gueule de bois.
Quels produits acheter?
Il n'existe pas de liste unique de produits pour chaque famille. Après tout, chacun a ses propres préférences culinaires, ses propres capacités financières, son style de nourriture (quelqu'un jeûne, quelqu'un suit un régime, aime les aliments crus ou le végétarisme). Par conséquent, vous devez choisir dans la liste et acheter uniquement les produits spécifiques à une situation particulière.
Alors, des dispositions.
Viande:
- porc - filet, côtelettes bouillies; longe, cou; éventuellement la langue; travers de porc;
- porc fumé;
- porc et boeuf hachés;
- poulet - filet, cuisses, cuisses de poulet (éventuellement fumées);
- dinde;
- canard;
- OIE;
- lapin.
Nous répétons que d'ici le Nouvel An, tout cela ne sera pas nécessaire dans la liste, vous devez choisir «vos» produits.
Poisson et fruits de mer:
- hareng (pour "Fur Coat");
- poisson rouge (ou caviar rouge) pour sandwichs et salades;
- maquereau fumé;
- crevette
- calamar;
- bâtonnets de crabe;
- Foie de morue;
- thon en conserve.
Des légumes:
- carotte;
- oignon;
- betterave;
- Tomates
- poivron;
- chou;
- concombres frais.
Très souvent, les femmes au foyer préparent des plats à partir de champignons, de sorte qu'elles peuvent également être incluses dans ce bloc de la liste, bien qu'elles ne soient certainement pas des légumes. Comme les pommes de terre, sans lesquelles aucune table de fête n'est impensable.
Des fruits:
- mandarines, oranges (les fruits les plus traditionnels pour cette fête);
- citrons;
- pommes
- bananes
- poires
- Ananas
- grenades;
- les raisins;
- fruits secs (pruneaux, abricots secs, raisins secs).
Les fruits peuvent être nécessaires non seulement pour le tranchage, mais aussi pour certaines salades et même les plats de viande, vous devez donc en tenir compte lors de la compilation d'une liste.
Nourriture en boîte:
- concombres marinés;
- olives, olives;
- champignons;
- pois;
- Ananas
- les pêches;
- blé.
Collations:
- jambon;
- saucisse (bouillie et fumée);
- le fromage est dur et mou;
- fromage feta et suluguni.
Breuvages:
- Champagne;
- vin (blanc ou rouge, sec ou dessert);
- cognac, vodka;
- jus;
- un soda.
Sauces, vinaigrettes, huiles:
- Mayonnaise;
- ketchup;
- beurre;
- huile végétale;
- Crème fraîche;
- adjika;
- le vinaigre;
- moutarde;
- sauce soja;
- mon chéri.
Verdure:
- oignon vert;
- salades;
- aneth;
- persil;
- basilic.
Bonbons:
- bonbons;
- des biscuits;
- Chocolat;
- guimauves;
- Gâteaux
- gâteau ou tarte.
Les produits suivants doivent également être inclus dans l'ensemble du Nouvel An:
- pain (blanc et noir);
- pains, baguettes;
- sel;
- sucre;
- farine (si la cuisson à domicile est supposée);
- thé;
- café.
Le Nouvel An est la fête la plus gênante pour les femmes au foyer. Il y a tellement de choses importantes à faire et tout doit être fait. Et il est donc important d'éviter les tracas et les tracas inutiles. Une liste de produits correctement compilée peut être précieuse à cet égard.